Nous mettons à l’honneur la  tradition culinaire italienne dans votre assiette

De la semaine

Partez à la découverte des saveurs de l'Italie en plein cœur de Louvain-la-Neuve. Chaque semaine, IL Doge vous propose ses nouvelles suggestions. A chacune de vos visites, découvrez les nouvelles saveurs proposées par le Chef. 

 Suggestions du Chef   


Spaghetti au baby homard, sauce homardine, vongole et 

calamars, relevés d’ail et tomates cerises       44€ 

Paccheri à la carbonara d’asperges vertes, guanciale croustillant, pecorino romano et

 fleur de courgette frite 29€ 

Couronne d’agneau rôtie à la crème de brocolis,

poêlée de haricots verts et jeunes carottes et gratin dauphinois          39€ 

 

Filets de dorade royale rôti au four, accompagné d’une fricassée 

de légumes de saison et de pommes de terre rissolées         38€ 

 

Pizza » Gourmet » au jambon de Parme, burrata, 

tomates cerises confites et roquette fraîche                      24€ 

          Vin RG du mois :

           Nero di Troia Puglia ‘23 

           1/4L 12€ - 1/2L 22€ - 3/4L 32€

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