Nous mettons à l’honneur la  tradition culinaire italienne dans votre assiette

De la semaine

Partez à la découverte des saveurs de l'Italie en plein cœur de Louvain-la-Neuve. Chaque semaine, IL Doge vous propose ses nouvelles suggestions. A chacune de vos visites, découvrez les nouvelles saveurs proposées par le Chef. 

 Suggestions du Chef   

Vitello Tonnato (fines tranches de veau froides nappées d’une sauce

crémeuse au thon)        18€-24€

                                                                                          

Tagliolini au pesto d’ asperges vertes, saumon fumé et burrata Pugliese  28€                                

             

                                             Tartare de thon rouge à la pomme verte Granny Smith, roquette, copeaux de parmesan et chips de pomme de terre       32€                                                                                 

Escalope de veau aux pleurotes sauce crème ail et 

nid de tagliatelle au parmesan            28€

 

Pizza “BIANCA” aux asperges vertes, burrata et Jambon der Parme      23€  


Vin RG du mois : SOFI Rosso Dolomiti 2021

1/4L 9,50€ - 1/2L 18,50€ - 3/4L 28,00€

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